El queso es uno de los alimentos más amados y versátiles en el mundo culinario, pero ¿sabías que esconde secretos sorprendentes? Aquí te presentamos 3 datos curiosos que quizás no conocías sobre este exquisito manjar:
¡Más de 2,000 tipos diferentes!: El queso no se limita a unas pocas variedades, ¡hay más de 2,000 tipos distintos en todo el mundo! Cada región y país tiene sus propias recetas y técnicas de elaboración, lo que da lugar a una diversidad de sabores y texturas. Desde el cremoso brie francés hasta el fuerte gorgonzola italiano, el mundo del queso es verdaderamente fascinante.
Leche de vaca, oveja o cabra: Aunque estamos acostumbrados a pensar en el queso hecho de leche de vaca, en realidad puede elaborarse con leche de oveja o cabra. Cada tipo de leche aporta un sabor único al queso y le da una personalidad distintiva. ¿Te atreverías a probar un queso de oveja o cabra en tu próxima tabla?
Formas sorprendentes: Si bien la imagen clásica del queso es la de una rueda circular, hay muchas más formas por descubrir. Algunos quesos pueden presentarse en forma de rectángulo, mientras que otros son enrollados como una madeja. Estas formas inesperadas le añaden un toque especial a la presentación de tus tablas de quesos.
Ahora que conoces estos datos curiosos, ¡sorprende a tus amigos en tu próxima reunión con tus conocimientos sobre el fascinante mundo del queso! 🧀🤓