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Nos encontramos con un dato intrigante sobre el icónico autor Miguel de Cervantes y su relación con uno de los alimentos más queridos: ¡el queso! ¿Sabías que Cervantes era un amante del queso? Este dato curioso cobra vida en su obra maestra «Don Quijote de la Mancha».
En las páginas de «El Quijote», Cervantes dejó huellas de su amor por el queso al mencionarlo en varias ocasiones. A lo largo de las aventuras de Don Quijote y Sancho Panza, el queso se convierte en un elemento recurrente que refleja la pasión de Cervantes por este alimento. Estas menciones no solo enriquecen la trama, sino que también nos revelan la conexión personal del autor con su sabor y textura.