¿Sabes cómo elegir al mejor proveedor de food service?

El Food Service nació como concepto hace algunos años, y fue diseñado para atender satisfactoriamente las necesidades de cantidad y calidad de abastecimiento de los grandes operadores gastronómicos, con todos aquellos insumos que requirieran para desarrollar su actividad comercial.

Debido a ello, el objetivo del día a día de un restaurante o cafetería, es brindar lo mejor a sus comensales; preparar los platillos más ricos con costos competitivos y con ingredientes de calidad premium. Para conseguirlo, los mejores aliados serán sus proveedores de food service.

Por eso es tan importante darse el tiempo para evaluar los proveedores de food service que existen en el mercado, y considerar todos los aspectos que pueden ser más interesantes y provechosos para tu negocio.

De acuerdo con tu tipo de cliente u objetivo de negocio, es necesario que evalues entre los siguientes aspectos básicos:

1. Variedad de productos: Que tenga una alta gama donde puedes elegir variedad de sab ores, características y texturas, te dará la opción de crear cada día nuevas sensaciones al paladar de tus clientes.
2. Calidad de los productos: Si un proveedor cuenta con certificaciones de calidad en sus productos o sellos que avalen la autenticiadad de los ingredientes, es la mejor garantía que puedes recibir.
3. Inocuidad del producto: Considera indagar sobre las buenas prácticas en sus procesos de cuidado de producto y manejo del mismo, tanto en su almacenamiento como en su distribución.
4. Tiempo de entrega de los productos: Así como va de rápido el crecimiento de negocio, necesitas un proveedor que te respalde al mismo ritmo. Considera proveedores de food service que tengan almacenes o cedis cerca de tu localidad o con rutas dentro de ella.
5. Productos de línea siempre en existencia: Si creas nuevos platillos gourmet cada día, si tu creatividad en menú es amplia, quizá puedes jugar con los ingredientes, pero si cuantas con un menú establecido, es necesario te asegures qué el proveedor de food service tendrá de línea los insumos sin fallar.
6. Confiabilidad de la marca: El respaldo de las marcas que maneja el proveedor de food service, así como su permanencia en el mercado, trayectoría y potencial como distribuidor, es fundamental para que identifiques la confiabilidad que te puede brindar.

Si alguna de tus opciones te brinda todas estas ventajas , ¡no lo dudes, es el indicado!. Apostarle a alimentos de calidad, en el mejor tiempo posible hasta las puertas de tu negocio, siempre será el mejor deal.

Recuerda, si ya elegiste a tu proveedor de food service ideal, ahora mantentente en continua comunicación con él, así puedes obtener las opciones más idóneas para ti. En Ciemsa Food Service, nos comprometemos a ser tu mejor opción de proveeduría Food Service en México. Contamos con 5 Cedis alrededor de la República Mexicana con cobertura de más de 50 ciudades en 22 Estados y un catálogo de mpas de 400 productos a tu alcance.